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本文目录
1、按《食品安全法》第八十五条违反本法规定，有下列情形之一的，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额五倍以上十倍以下罚款；情节严重的，吊销许可证：
2、因你违反的是第（七）款经营超过保质期的食品；按规定食品货值金额不足一万元的，并处二千元以上五万元以下罚款。所以处罚你5000元不是乱罚款。
3、如果食品货值非常小，你可以要求按自由裁量的规定，以下限2000元处罚。
4、如果不交，工商可以加倍处罚，或者按正常程序下处罚决定。如你拒不执行，工商可以申请法院强制执行。
5、最好最省事的办法：找关系。
不拘留，但是要发款，第五十四条食品经营者应当按照保证食品安全的要求贮存食品，定期检查库存食品，及时清理变质或者超过保质期的食品。
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明食品的名称、生产日期或者生产批号、保质期、生产者名称及联系方式等内容。
第一百二十四条违反本法规定，有下列情形之一，尚不构成犯罪的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品;违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款;情节严重的，吊销许可证：
食品安全许可证过期处罚标准是：销售过期食品的没收违法所得，支付价款十倍以上的赔偿金；生产过期食品的没收违法所得，货值金额不足一万元的处五万元以上十万元以下罚款，货值金额一万元以上的处十倍以上二十倍以下罚款，情节严重的吊销许可证。
根据我国相关法律规定，经营者出售过期的商品属于对消费者的欺诈行为，除了退还货款以外，还应按照消费者的意愿增加赔偿其所遭受的损失，赔偿的金额等于消费者购买商品所支付货款的三倍，如果增加赔偿的金额不满人民币五百元的，以五百元作为赔偿金额，如果是食品、药品等商品，依照其规定。
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