大家好，关于没签劳动合同老板欠工资不给怎么办很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于我是一个厨师，如果工资拖欠，没有合同，我该怎么办的知识，希望对各位有所帮助！
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开除你，有书面的证据吗？如果有，不仅可以要全部工资，还可以要违法开除的赔偿金，一年按二个月算。。
谢谢邀请！对于公司拖欠工资的情况，劳动合同没有了，首先是找到证明劳动关系的辅助材料及证据，例如工牌工服、打卡记录、工资条、社保缴费记录等，这些材料基本上都可以证明劳动关系，其次你再考虑解决的方案，一、想要继续留在公司的情况下可以跟公司取证保留合同原件电子版或是复印件，协商不发工资，二、想要离职的情况下，可以带着以上相关证明材料到当地劳动仲裁委申请劳动仲裁。咨询律师可以私信。
谢谢邀请！对于公司拖欠工资的情况，劳动合同没有了，首先是找到证明劳动关系的辅助材料及证据，例如工牌工服、打卡记录、工资条、社保缴费记录等，这些材料基本上都可以证明劳动关系，其次你再考虑解决的方案，一、想要继续留在公司的情况下可以跟公司取证保留合同原件电子版或是复印件，协商不发工资，二、想要离职的情况下，可以带着以上相关证明材料到当地劳动仲裁委申请劳动仲裁。咨询律师可以私信。
遭遇用人单位拖欠工资的，可以到劳动部门的保障监察大队投诉，也可直接申请劳动仲裁。
首先到所在市区的劳动局对你酒店进行投诉,劳动监察大队会对此立案,留下你的基本资料.然后去你酒店调查了解,事情属实他们会出面调解,并警告你酒店的行为已违反劳动法,遇到拒不执行的酒店他们会强制执行。证据不足问题，《条例》对劳动用工作了哪些原则性规定？
《保障农民工工资支付条例》第六条规定，用人单位实行农民工劳动用工实名制管理，与招用的农民工书面约定或者通过依法制定的规章制度规定工资支付标准、支付时间、支付方式等内容。
用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，农民工怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第十六条规定，用人单位拖欠农民工工资的，应当依法予以清偿。根据《劳动合同法》第三十条及《劳动法》《劳动保障监察条例》等的相关规定，用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬的，农民工一是可以依法向人力资源社会保障行政部门的劳动保障监察机构投诉；二是可以依法向劳动人事争议仲裁机构申请劳动争议仲裁；三是可以依法向当地人民法院申请支付令，人民法院应当依法发出支付令，即人民法院经过书面审查即可督促用人单位限期履行义务。
不具备合法经营资格的单位发生拖欠农民工工资的，怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第十七条规定，不具备合法经营资格的单位招用农民工，农民工已经付出劳动而未获得工资的，依照有关法律规定执行。根据《劳动合同法》第九十三条规定，劳动者已经付出劳动的，该单位或者其出资人应当依照本法有关规定向劳动者支付劳动报酬、经济补偿、赔偿金；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。
用工单位使用个人、不具备合法经营资格的单位或者未依法取得劳务派遣许可证的单位派遣的农民工，发生拖欠农民工工资的，怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第十八条规定，用工单位使用个人、不具备合法经营资格的单位或者未依法取得劳务派遣许可证的单位派遣的农民工，拖欠农民工工资的，由用工单位清偿，并可以依法进行追偿。
用人单位将业务或经营权发包给不具备用工主体资格的组织或自然人，发生欠薪的，怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第十九条规定，用人单位将工作任务发包给个人或者不具备合法经营资格的单位，导致拖欠所招用农民工工资的，依照有关法律规定执行。用人单位允许个人、不具备合法经营资格或者未取得相应资质的单位以用人单位的名义对外经营，导致拖欠所招用农民工工资的，由用人单位清偿，并可以依法进行追偿。
合伙企业、个人独资企业、个体经济组织等用人单位发生拖欠农民工工资的，怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第二十条规定，合伙企业、个人独资企业、个体经济组织等用人单位拖欠农民工工资的，应当依法予以清偿；不清偿的，由出资人依法清偿。
用人单位合并或者分立时，发生拖欠农民工工资的，怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第二十一条规定，用人单位合并或者分立时，应当在实施合并或者分立前依法清偿拖欠的农民工工资；经与农民工书面协商一致的，可以由合并或者分立后承继其权利和义务的用人单位清偿。
用人单位被依法取缔，发生拖欠农民工工资的，怎么办？
《保障农民工工资支付条例》第二十二条规定，用人单位被依法吊销营业执照或者登记证书、被责令关闭、被撤销或者依法解散的，应当在申请注销登记前依法清偿拖欠的农民工工资。未依据前款规定清偿农民工工资的用人单位主要出资人，应当在注册新用人单位前清偿拖欠的农民工工资。
将工作中的照片或视频保存好，去劳动监察大队反应情况，他们会帮助你们，实在不行就只能走法律程序了
只要用工，企业就必须发工资。企业逾期不发工资，即为拖工资。
法律法规：
根据《工资支付暂行规定》第七条、第八条、第九条的规定，工资必须在用人单位与劳动者约定的日期支付，逾期支付，即属无故拖欠工资。如遇节假日或休息日，则应提前在最近的工作日支付。工资至少每月支付1次，实行周、日、小时工资制的可按周、日、小时支付工资;对完成一次性临时劳动或某项具体工作的劳动者，用人单位应按有关协议或合同约定在其完成劳动任务后即支付工资。劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同5日内一次付清劳动者工资。
(1)用人单位遇到非人力所能抗拒的自然灾害、战争等原因，无法按时支付工资;
(2)用人单位确因生产经营困难资金周转受到影响，在征得本单位工会同意后，可暂延期支付劳动者工资，延期时间的最长限制可由各省自治区直辖市劳动行政部门根据各地情况确定。
根据以上法律法规，如果老板拖欠工资，建议你可以这样做：
1、收集证据
你说没有证据，其实证据无处不在。那你需要收集哪些证据呢？
第一，关于你工资的证据。工资的证据收集方式很多，比如，如果公司是通过银行发放，那银行流水可以作为证据。如果没有通过银行流水发，那线下发放的收据等也可以。另外，公司给你发的offer，如果有工资记录，也可以作为证据。总之，能够体现你工资的书面记录，都可以作为你的证据。
第二，关于你和企业建立劳动关系的证据。这是发工资的前提。这个简单，比如，是否有签署劳动合同，是否有工牌，是否有考勤记录等，是否有购买社保的记录，如果都没有，那同事作证也是有法律效力的。
第三，企业其他违法行为的证据。比如，是否有签署劳动合同，是否购买社保公积金等。
2、和老板沟通协商
既然老板耍赖，说明你和他已经沟通过了，而且沟通无效。在这里要记住，就算老板不给你工资，也不要采取违法的行为去索要工资，这样会让你违法而受到法律制裁，到时得不偿失。
3、通过法律手段
根据劳动法规定，“用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的，除在规定时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬25%的经济补偿金”；“用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资，侵害劳动者合法权益的，应责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可责令按相当于支付劳动者工资报酬、经济补偿总合的1至5倍支付劳动者赔偿金”。
你可以到劳动局申请仲裁，要求解除劳动关系，并支付你的工资。
现在国家对恶意欠薪处罚很严格，会把老板的行为跟个人信用挂钩，故意拖欠工资的，将限制出国、坐飞机、高铁等。
希望以上对你有帮助！
作者：刘仕祥。
一，怎么办？由你自己决定，你要么呢在单位工作，要么你不愿意干了呢，你就辞职。
二，以劳动法理论上来说，未签书面劳动合同的应该支付给你双倍工资，但是这个双倍工资是有期限的，如果你超过双倍工资的仲裁时效，那么你也得不到支持。
二，单位拖欠工资的，你要搞明白拖欠工资的原因是什么？工资你可以通过劳动监察劳动仲裁解决都可以。
三，如果你不想继续干了，你可以以单位拖欠劳动报酬为由解除劳动合同，然后要求单位支付给你经济补偿。
关于没签劳动合同老板欠工资不给怎么办的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
