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本文目录
一是食品必须保证的食品安全，不能造成对人体的危害。
二是必须履行的内容。指法律法规及强制性标准的要求。
三是包括安全性、营养性、可食用性等要求。所谓的安全性，是指食品在消费者食用、储运、销售等过程中，保障人体健康和安全的能力。所谓的营养性，是指食品对人体所必须的各种营养物质、矿物质元素的保障能力。食品的可食用性是指食品可供消费者用的能力。任何食品都具有其特定的可食用性。
食品添加剂使用标准是不允许在里面添加对人体有害的防腐剂，还有色素或者其他化学性香料。各国对食品添加剂的定义都是不同的，根据全球卫生组织规定的，食品添加剂应该有意识的低于食品本身，主要是用来改善食品的外观，方便更好保存住味道延长保质期的作用。
根据这个定义，用来增强食品营养成分的强化剂是不属于食品添加剂的，根据我国相关法律规定，食品添加剂主要用来改善色香味和防腐，而且主要原料必须是纯天然的或者是健康的人工合成，超过了这个标准则是不合格。
《食品添加剂使用卫生标准》《食品中农药最大残留限量》等基础标准；《食用植物油卫生标准》等产品标准；《保健食品良好生产规范》等生产企业卫生规范及《食品毒理学安全性评价原则》等检验方法和诊断技术标准。
食品添加剂使用卫生标准》和《食品容器、包装材料中添加剂使用卫生标准》，涉及2040种食品添加剂和987种容器包装材料用添加剂。
食品的标准包括食品的产品标准和食品的卫生标准，以国家标准《GB/T23586-2009酱卤肉制品》来说，这个标准中有产品的特征指标要求如蛋白质、水分、食盐等，也有卫生指标要求如总砷、铅总汞、镉、菌落总数、大肠菌群、致病菌及农药残留等。
卫生指标是严格按国家标准GB2726熟肉制品卫生标准中的内容制定，卫生标准GB2726熟肉制品卫生标准与GB/T23586-2009酱卤肉制品标准不同之处在于GB2726是强制性标准，GB/T23586-2009是推荐性标准，GB2726熟肉制品卫生标准适用于所有的熟肉制品的卫生要求，GB/T23586-2009酱卤肉制品是产品的质量标准。食品卫生法赔偿标准，法律规定的食品问题的赔偿标准为最低赔偿1000元。
消费者发现生产者生产不符合食品安全标准的食品，经营者、生产者出卖明知是不符合食品安全标准的食品等情形的，可以要求生产者或者经营者支付所付价款十倍或者遭受损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，增加到一千元。
食品卫生标准是指为保障人们的健康和生命安全，规定食品的质量、卫生、添加剂、标识等内容的一系列标准。一般包括食品安全要求、食品添加剂使用及限量、食品标签标识规定等内容。
其中，食品安全要求包括了食品的微生物指标、重金属和有害物质限量等方面的规定。
食品添加剂使用及限量则规定了食品添加剂的种类、使用范围和限量，避免超过安全限度而对人体产生危害。
食品标签标识规定了食品的名称、生产日期、保质期、成分等信息，确保消费者了解到所购买的食品的相关信息。食品卫生标准对食品生产、销售和消费都起到了非常重要的保障作用。
《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013）
《食品生产通用卫生规范》(GB14881-2013）是食品生产的最基本条件和卫生要求。
适用于各类食品的生产，规定了选址和厂区环境、厂房和车间、设施与设备、卫生管理、食品原料、食品添加剂和食品相关产品、生产过程的食品安全控制、检验、食品的贮存和运输、产品召回管理、培训、管理制度和人员、记录和文件管理等方面的食品安全要求。标准附录中“食品加工过程的微生物监控程序指南”，是针对食品生产过程中较难控制的微生物污染因素，向食品生产企业提供了指导性较强的监控程序建立指南。食品生产企业可以根据食品产品的特性和生产工艺技术水平等因素，制定适用于本企业的微生物监控程序，通过过程管理确保食品安全。
文章到此结束，如果本次分享的食品卫生标准和食品卫生标准有多少个的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
