大家好，如果您还对中国快餐业不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享中国快餐业的知识，包括中国快餐5强企业的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
1、百胜餐饮集团中国事业部（有肯德基、必胜客等）
2、麦当劳（中国）有限公司
3、天津顶巧餐饮服务咨询有限公司（德克士）
4、味千（中国）控股有限公司
5、真功夫餐饮管理有限公司
6、合兴餐饮集团
7、天津狗不理快餐有限公司
8、聚德华天控股有限公司
9、江苏大娘水饺餐饮有限公司
10、河北千喜鹤饮食股份有限公司
比如外卖员，快餐店工作人员等都可以说是快餐职业，宽泛的意向也可以形容所就职的工作没有价值，随时可以替代，比如说导购，服务员等...
各个方面都可能作，迎宾，洗碗，打扫卫生，上菜，点单，甚至到后台制作快餐估计收银不会让你做
1.在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2.做好开餐前的准备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,按照规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3.保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
中国快餐行业未来市场发展方向预测！
衣、食、住、行，构成了人们的基本生活，而“民以食为天”的俗语，又使“吃”最密切地与每一个人相关联。随着人们工作和生活节奏加快，享受优质的快餐服务已成为人们饮食消费的一种趋势。毫无疑问快餐业已成为我国的朝阳产业。
中国的快餐业起步较晚，以1987年4月肯德基快餐连锁店进入北京市场为契机，揭开了中国现代快餐快速发展的序幕。经过多年的发展，中国快餐业快速增长，市场份额不断扩大，已占据餐饮市场45%份额。我国改革开放30年餐饮业营业额增长200多倍，餐饮消费成为拉动我国消费需求增长的重要力量。在我国改革开放30年中，餐饮业是起步最早、开拓发展最快，收效最明显、市场化程度最高的行业之一。
目前快餐的消费市场与供应市场已形成相对成熟模式，在沿海与内陆的一些大中型城市、旅游城市和经济较发达地区，快餐已成为出差、旅游、商务往来等流动人口和工薪阶层、学生以及人们在外活动就餐不可缺少的一种需求。
据大数据预判，中国快餐外卖市场规模到2020年可达7000亿元。随着外卖订餐习惯的潜移默化，快餐外卖O2O市场对于餐饮市场的渗透率也会逐渐达到80%以上。而正因如此才促进了众多商业模式的成功。对于O2O各细分行业的创业者来说，正是在运营移动互联网技术将用户在各领域从线下搬到线上来，以实现用户的便利。
随着中国市场经济的日趋成熟和人们生活水平的不断提高，餐饮消费也将不断增强，餐饮业发展的社会环境和自身条件更加成熟，就从良好的市场环境来讲我们必须抓住新世纪给我们带来的新机遇，全面推进中国新式餐饮向社会化、国际化、多样化和产业化方向稳健发展。
未来餐饮业一定会出现更加明显的分层次消费。各种菜肴大杂烩，公务、商务、家庭消费通吃的餐馆将被特色鲜明的品牌餐馆代替。定位不同的人群的特色餐饮业态将应运而生，实现持续发展。快餐行业正向着规模化、标准化成为大型连锁店的方向发展。
三个字，不好做。
1.外卖挤压。由于外卖平台的补贴和商户的价格战，分流走了很大一部分堂食快餐场景，而外卖的利润非常低；
2.正餐快餐化。正餐的品类势能较高，中午饭点时打折抢快餐市场很容易；
3.人效坪效低。多数快餐店没有社交场景，要是餐期客流都不多，但是又不敢提前打烊，也同样付出着人工和房租。
4.选址重要性高。由于品类偏刚需，所以快餐店便捷性相对重要，门店的门口人流量很重要，选址好生意好，选址不好生意很难。与正餐不同，低客单价的非特色餐饮店辐射半径小，很难通过营销引流。
解决办法，进行快餐正餐化模式升级。
希望对你有帮助。
首先感谢邀请！先从2017年的发展看即将过去的2018。
2017年全国餐饮业在宏观经济稳步发展、大众消费持续增强、餐饮升级持续推动、对美好生活供给质量不断提升下稳健增长，2017年全年餐饮收入39644亿元，同比增长10.7%，高于社会消费品零售额0.5个百分点。
2018年一季度社会经济发展状况显示，2018年1-3月，全国餐饮收入9711亿元，同比增长10.3%；限额以上单位餐饮收入2186亿元，同比增长8.0%。其中，3月份，全国餐饮收入3099亿元，同比增长10.6%；限额以上单位餐饮收入719亿元，同比增长9.7%。
随着餐饮业的触底回升和互联网运用的推广，我国快餐市场开始步入发展快车道。快餐已成为大众餐饮的主力业态，对带动我国餐饮市场增长将起到至关重要的作用。快餐业在全球餐饮中占据的比例，在美国为35%，在欧洲为30%，在日本为20%，而在我国，即使北京、广州、上海等一线城市，这一比例也仅为5%左右。此外，我国人均快餐消费额仅是发达国家的1/4，因此未来我国人均快餐消费可能会强劲增长，市场潜力巨大。
介于此，发展中的中国快餐能借鉴国外已经趋于成熟化的快餐业势必会一路长虹。
第一是提高标准化操作流程。中餐的标准化出品一直是业内难题，随着科技提升各个城市由政府倡导涌现的标准化中央厨房可以很好的借鉴总结一下。
第二是加强品牌建设与塑造。目前中式快餐经营者缺乏建立自主品牌的意识。目前很多快餐企业仍然遵循传统的“大而全”观念,菜品多样,风味繁杂,却又缺乏特色。反观肯德基、麦当劳等洋快餐都有自己独到的拳头产品，甚至带有专利性质的重点极为突出，毕竟耳熟能详的产品深入人心才能谈品牌。
第三是精准定位市场。目前我国中式快餐的市场定位显然不明确,只能依靠自己的价格优势吸引一些中低收入人群以及偏向于理性消费的人群。而对于学生族、上班族、休闲人群等巨大的潜在市场视而不见,没有很好地细分市场,找不清自己的位置。
所以2019把握住进化中的快餐业势必会一路长虹。
中国快餐五强：
1.麦当劳
1902年10月5日，麦当劳创办人雷.克罗克在美国伊利诺思州芝加哥诞生。1948餐厅引入“快速度服务系统”原则。
简称“快餐厅”11960雷.克洛克正式将“DickandMacMcDonald”餐厅更名为“McDonald''s”1961雷.克麦当劳公司旗下最知名的麦当劳品牌拥有超过32000家快餐厅，分布在全球121个国家和地区。在世界各另外，麦当劳公司现在还掌控着其他一些餐饮品牌，例如午后浓香咖啡(AromaCafe)、BostonMarket、Chipotle墨西哥大玉米饼快餐店、DonatosPizza和PretaManger。麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美元，净利润为16.4亿美元。
2.肯德基肯德基属于百胜餐饮集团。百胜集团是世界上最大的餐饮集团，在全球100多个国家和地区拥有超过3.3万家连锁店和84万名员工。旗下拥有肯德基、必胜客、塔可钟(已于2007年10月在国内结束营业)、东方既白(中式餐饮)等世界知名餐饮品牌，分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品及海鲜餐饮领域名列全球第一。
3.真功夫
真功夫是知名的中式快餐品牌，主打美味、营养的原盅蒸汤、蒸饭，其前身是蔡达标与潘宇海1994年创立于广东东莞的“168”蒸品店，1997年改名为“双种子”，04年改名为“真功夫”。至今已有16年发展历史。真功夫传承中华饮食五千年文化并加以创新，把中华饮食传统的30多种烹饪方法凝聚在一个技法上：蒸以岭南饮食的原盅蒸品为特色，发扬中华饮食“营养”优势，塑造“营养”为品牌核心价值。08年真功夫米饭销量突破5000万份，全国有400多家直营店，是直营店数最多，规模最大的中式快餐连锁企业。是中国快餐五强企业中唯一的中国本土快餐品牌。
4.丽华快餐
丽华快餐于1993年创始于中国常州，历经十多年的艰苦创业，从一家小规模快餐店，发展成为全国包括北京、上海、广州、深圳等地80余家连锁配送规模，拥有2600多名员工的现代化管理的快餐公司，跻身中式快餐十大名企，名列中国餐饮百强，荣膺中国快餐协会副会长企业，成为中式快餐的形象代表。
5.德克士
德克士炸鸡起源于美国南部的德克萨斯州，1994年出现在中国成都。1996年，顶新集团将德克士收购，并投入5000万美元，健全经营体系,完善管理系统，并重新建立了CIS系统，使其成为顶新集团继“康师傅”之后的兄弟品牌。德克士，中国西式快餐特许加盟第一品牌，与麦当劳、肯德基并列中国三大西式快餐。
国内的快餐主要分为两类
一类是中式快餐
比较有代表性的就是李先生、加州牛肉面、和合谷等。另外还有吉野家、真功夫、永和大王、庆丰包子铺等等。
前两家都以面食为主，但口感上不尽相同。后者有些主推米饭，虽是快餐类型但味道也很不错。
另一类是西式快餐
比较有代表性的是肯德基、麦当劳、必胜客、汉堡王、德克士、华莱士等。味道虽有区别但也大同小异。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
