有机食品的认证程序如下：
（1）申请者向认证中心（中绿华夏有机食品认证中心，简称COFCC）提出正式申请，填写申请表和交纳申请费。
（2）认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划。
（3）申请者交纳申请费等相关费用，与认证中心签订认证检查合同，填写有关情况调查表并准备相关材料。
（4）认证中心对材料进行初审并对申请者进行综合审查。
（5）实地检查评估。认证中心在确认申请者已经交纳颁证所需的各种费用后，派出经认证中心认可的检查员，依据《有机食品认证技术准则》，对申请者的产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估，必要时需对土壤、产品取样检测。
（6）编写检查报告。检查员完成检查后，编写产地、加工厂、贸易检查报告。
（7）综合审查评估意见。认证中心根据申请者提供的调查表、相关材料和检查员的检查报告进行综合审查评估，编制颁证评估表，提出评估意见提交颁证委员会审议。
（8）颁证委员会决议。颁证委员会对申请者的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，作出是否颁发有机证书的决定。
（9）颁发证书。根据颁证委员会决议，向符合条件的申请者颁发证书。获证申请者在领取证书之前，需对检查员报告进行核实盖章，获有条件颁证申请者要按认证中心提出的意见进行改进做出书面承诺。
（10）有机食品标志的使用。根据有机食品证书和《有机食品标志管理章程》，办理有机食品标志的使用手续。
如何办理有机认证和QS认证?
首先办理办理有机认证和QS认证需要到相关的公司联系，比如：
等等，这样的认证公司，通过了他们的认证后才能颁发相关的证书。
有机食品认证应该在哪里办理啊?有机食品是指来自于有机农业生产体系的食品，有机农业是指一种在生产过程中不使用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和饲料添加剂的可持续发展的农业，它强调加强自然生命的良性循环和生物多样性。有机食品认证机构通过认证证明该食品的生产、加工、储存、运输和销售点等环节均符合有机食品的标准。值得注意的是，目前有机认证机构众多，一些认证机构只要花钱就可以出具有机认证资格证书，严重扰乱了有机食品市场的正常秩序，相关部门正在清查，因此理事长在选择有机食品认证机构时一定要注意核实，该认证机构是否经过中国国家认证认可监督管理委员会（CNCA）、中国合格评定国家认可委员会等权威部门认可，拥有正式批准号等。下面以农业部主管的中绿华夏有机食品认证中心（ChinaOrganicFoodCertificationCenter，简称COFCC）的认证流程为例，说明申请认证有机食品的工作程序：
（1）申请。
①申请人登陆下载填写《有机食品认证申请书》和《有机食品认证调查表》，下载《有机食品认证书面资料清单》并按要求准备相关材料。
②申请人提交《有机食品认证申请书》、《有机食品认证调查表》以及《有机食品认证书面资料清单》要求的文件，提出正式申请。
③申请人按《有机产品》国家标准第四部分的要求，建立本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。
（2）文件审核。
①认证中心对申报材料进行合同评审和文件审核。
②审核合格后，认证中心根据项目特点，依据认证收费细则，估算认证费用，向企业寄发《受理通知书》、《有机食品认证检查合同》（简称《检查合同》）。
③若审核不合格，认证中心通知申请人且当年不再受理其申请。
④申请人确认《受理通知书》后，与认证中心签订《检查合同》。
⑤根据《检查合同》的要求，申请人交纳相关费用，以保证认证前期工作的正常开展。
（3）实地检查。
①企业寄回《检查合同》及缴纳相关费用后，认证中心派出有资质的检查员。
②检查员应从认证中心取得申请人相关资料，依据《有机产品认证实施规则》的要求，对申请人的质量管理体系、生产过程控制、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估。
③必要时，检查员需对土壤、产品抽样，由申请人将样品送指定的质检机构检测。
（4）撰写检查报告。
检查员完成检查后，在规定时间内，按认证中心要求编写检查报告，并提交给认证中心。
（5）综合审查评估意见。
认证中心根据申请人提供的申请表、调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合评审，评审报告提交颁证委员会。
（6）颁证决定。
颁证委员会对申请人的基本情况调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查，做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的决定。证书有效期为一年。
当申请项目较为复杂（如养殖、渔业、加工等项目）时，或在一段时间内（如6个月），召开技术委员会工作会议，对相应项目作出认证决定。
①同意颁证。申请内容完全符合有机标准，颁发有机证书。
②有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准，但某些方面尚需改进，在申请人书面承诺按要求进行改进以后，亦可颁发有机证书。
③有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上，并继续实施有机转换计划，颁发有机转换证书。从有机转换基地收获的产品，按照有机方式加工，可作为有机转换产品，即“有机转换产品”销售。
④拒绝颁证。申请内容达不到有机标准要求，颁证委员会拒绝颁证，并说明理由。
（7）颁证决定签发。
颁证委员会做出颁证决定后，中心主任授权颁证委员会秘书处（认证二部）根据颁证委员会做出的结论在颁证报告上使用签名章，签发颁证决定。
（8）有机食品标志的使用。
根据证书和《有机食（产）品标志使用章程》的要求，签订《有机食（产）品标志使用许可合同》，并办理有机/有机转换标志的使用手续。
（9）保持认证。
①有机食品认证证书有效期为1年，在新的年度里，COFCC会向获证企业发出《保持认证通知》。
②获证企业在收到《保持认证通知》后，应按照要求提交认证材料、与联系人沟通确定实地检查时间并及时缴纳相关费用。
③保持认证的文件审核、实地检查、综合评审、颁证决定的程序同初次认证。
我国的认证机构有哪些？怎样进行有机食品的认证？我国有机食品的认证机构有国家环境保护总局有机食品发展中心，是目前国内有机食品综合认证的权威机构。另一家是中国农业科学院茶叶研究所，是目前茶叶行业认证的权威机构等。此外，也有一些国外有机食品认证机构在我国发展有机食品的认证工作，如德国的BCS。有机食品的认证可按下列6个环节进行：
（1）提出申请，填写申请表；（2）填写调查表并提供有关材料；（3）认证机构审查材料并派遣检查员实地审查（包括产品抽样）；（4）检查员将实地检查报告报送颁证委员会；（5）颁证委员会根据综合材料进行评审，评审结果为：同意颁证，转换期颁证或有条件颁证，不能颁证。
（6）签定标志使用合同并颁证。
有机认证流程一、正面回答
有机认证流程：
1、申请；
2、认证中心核定费用预算并制定初步的检查计划；
3、签订认证检查合同；
4、初审；
5、实地检查评估；
6、编写检查报告；
7、综合审查评估意见；
8、颁证委员会决议；
9、颁发证书；
10、有机食品标志的使用；
11、保持认证。
二、分析
有机认证是有机农产品认证的简称。有机认证是一些国家和有关国际组织认可并大力推广的一种农产品认证形式，也是我国国家认证认可监督管理委员会统一管理的认证形式之一。
三、有机认证的象征意义是什么？
标志外围的圆形形似地球，象征和谐、安全，圆形中的中国有机_产品和标志中间类似种子的图形代表生命萌发之际的勃勃生机，象征了有机产品是从种子开始的全过程认证，同时昭示出有机产品就如同刚刚萌生的种子，正在中国大地上茁壮成长。中国有机转换产品字样为中英文结合方式。既表示中国有机产品与世界同行，也有利于国内外消费者识别。
